All posts in Ökologische Landwirtschaft

Was bedeutet Freilandhaltung wirklich? Grundlagen der Freilandhaltung Die Bezeichnung Freilandhaltung beschreibt Haltungssysteme, in denen Nutztieren nicht nur im Stall, sondern auch im Freien Zugang zu Außenflächen haben. Freilandhaltung ist heute ein zentraler Begriff in der Tierhaltung und spielt eine wichtige Rolle in der Debatte um Tierwohl, Produktqualität und Umweltverträglichkeit. Im Kern geht es darum, Tieren…

Was versteht man unter Wanderfeldbau Regenwald? Wanderfeldbau Regenwald beschreibt eine traditionelle Form der Landwirtschaft, bei der kleinräumige Felder in den Übergangsbereichen des Tropenwaldes über kurze Zeit genutzt und anschließend wieder dem Wald überlassen werden. Der Kern dieses Ansatzes liegt in der polygenen Mischkultur, der boden- und artenreichen Nutzung des Ökosystems sowie der kurzzeitigen Nutzungsdauer der…

Zwischenfrucht, auch Gründüngung genannt, bezeichnet Kulturen, die zwischen normalen Fruchtfolgen ausgesät werden, um Bodengesundheit, Bodenlebewesen und langfristige Erträge zu fördern. Diese gezielte Beigabe von Zwischenfruchtarten wirkt wie eine natürliche Pflege des Bodens: Sie schützt vor Erosion, verbessert die Bodenstruktur, erhöht die organische Substanz und kann Stickstoff binden oder bereitstellen. Die richtige Zwischenfrucht zu wählen, ihre…

Energiepflanzen sind Pflanzensorten, die speziell dazu kultiviert werden, energetische Nutzungen zu ermöglichen. Sie liefern Biomasse, die in Wärme, Strom oder als Rohstoff für Biokraftstoffe verwendet werden kann. Im Zuge der Energiewende gewinnen Energiepflanzen als nachhaltige Quelle für erneuerbare Energien immer mehr an Bedeutung. Gleichzeitig stellen sie eine komplexe Herausforderung dar: Ökologische Belastbarkeit, Ausbildung von Ertragsstrukturen,…

Der Begriff Offenstall Rinder beschreibt eine Form der Viehhaltung, die Bewegungsfreiheit, Gruppenhaltung und eine bedarfsgerechte Fütterung stärker in den Fokus rückt als herkömmliche Stallformen. In Zeiten steigender Anforderungen an Tierwohl, Umweltleistung und Betriebseffizienz gewinnt die Offenstallhaltung zunehmend an Bedeutung. Dieser Artikel bietet eine umfassende Orientierung zu Planung, Umsetzung, Praxis und Nachhaltigkeit rund um Offenstall Rinder…